先日、長島に行ったとき、
念願の『赤ジャガチップス』を手に入れました！！！
赤ジャガというのは、長島で作られているジャガイモです。
皮は赤くて、切ると中はクリーム色。
見た目はさつまいもそっくりですが、ジャガイモです。
高価なため、鹿児島ではあまり手に入りません。
さらっとしているのが特徴で、チップスなどに向いているようです。
道の駅長島でチップスが販売されているのですが、
製造量が少ないので、
これまではいつも売り切れ(|||＿|||)
食べたいと思い続けて、2年半（大げさ！？）。
ようやく手に入れることができました。

ちょっと厚みのあるチップスは、
噛みごたえがあって、おいし～♪
お店のおばちゃんが、赤ジャガはチップスに向いてますよというだけあって。
ついつい、パリパリと手が伸びちゃいます(^ー^* )
今まで売り切れで出会った事がなかったのも納得！！！
皆さんも、道の駅長島へ行かれたら、ぜひ手に入れてみてくださいね。
早い時間に行かないと売り切れちゃいますよ(*^-^)ニコ
森好子