毎年この季節になると、必ずお取り寄せしているものがあります。
それは・・・

そう！
「さくらんぼ」です。
あるものをお取り寄せしたのがご縁でお友達になった北海道の方の農園から届きました。
もう10年近くになるかも。
この北海道の方、とても研究熱心で、毎年おいしいさくらんぼを作ろうと、
いろいろな品種を掛け合わせたりして作っています。
今年は雨が多かったらしく、糖度を上げるのに苦労されたそうです。
メインの品種は「佐藤錦」ですが、他にも「高砂」「南陽」などいろんな品種があります。
ちなみに、私のお気に入りは「高砂」。
実がしっかりしていて、少し酸味があるのが特徴です。
ほぼ完熟のものを収穫して、すぐに送ってくださるので、
市販のものとは、甘みが全然違います。

今日の娘の離乳食にも、デザートに種を取って刻んださくらんぼをつけました。
とってもおいしかったらしく、もっと～！と騒いでました。
やっぱり、おいしいものは分かるんですね～。
届いた日のうちに、おすそわけして、後は我が家の分です。
今年も初夏の特別な味覚を思いっきり堪能したいと思います。
森好子