先日、買い物に行ったら、
特産館でもおいしそうなトマトが。
そのあと行ったスーパーでも、
ちょっと熟れすぎたトマトが半額になっていて。
と気づいたら、家にトマトがいっぱい！
ということで、朝食はトマトの簡単サラダを作りました。
先日テレビで甘酢を使うとトマトがおいしくなると言っていたので、
新玉ねぎと青じそをみじん切りにして、
甘酢と塩、オリーブオイルでトマトを和えてみました。

甘酢のおかげでトマトの風味が引き立っていて、
おいし～＼(*^▽^*)／
ペロッと完食でした♪
森好子