昨夜は高熱で大変だったうちの娘。
夜中には熱も下がり、今朝はわりと元気（かな？）。
お昼に昨日作ったトマトピラフをちゃんと食べてくれました。
ということで、今夜は昨日できなかったクリスマスを！
と思ったのですが、ローストチキンは昨日食べちゃったし・・・
でも、娘にこんな格好をさせてみました。

けっこうかわいいでしょ♪
と、親バカ二人して、ビデオカメラと一眼レフを取り出して、
クリスマスモードを楽しんでみました。
そのあと、昨日作らなかったミニクリスマスケーキを作ってみました。
スポンジじゃなくて、ホットケーキと水切りしたヨーグルトといちごのケーキです。

いちごが大きすぎましたが、
娘は一気にテンションアップ。
喜んで食べてましたよ(*^-^)
大人はローストチキンがなかったので、
この間ネットで一目惚れした「王子サーモン」をお刺身風にしてみました。

ケッパー＆レモンで食べるのもいいけど、
ゆず胡椒＋お醤油もかなりＧｏｏｄ！
つけ合わせの千切り聖護院大根が甘くておいしかったです。
そんなこんなんで、親バカ二人のクリスマスを楽しんだのでした。
森好子