今年も明日までですが・・・
主人は仕事だし、おせちは明日実家に作りに行く予定なので、
あまりお正月って雰囲気のない我が家です。
最近、娘のおやつに「お菓子」っていうのもなぁと思って、
よく登場するのが「いもけんぴ」とか「いもかりんとう」です。
けっこう固いみたいだけど、
娘はカリカリおいしそうに食べているし、
よく噛むのでいいかなと。
先日は「さつまいもの館」でこんなものを見つけました。

商品名は「いもかりんとう」なんですが、
中には
さつまいも
紫芋
れんこん
かぼちゃ
りんご
きゅうい
にんじん
さやいんげん
ばなな
などが入ってます。
西青果さんという指宿の青果屋さんが作ってるものみたいです。
あまり甘くないし、パリパリとついつい手がのびます。
娘も「これなんだ？」と聞きながら楽しそうに食べてました。
干し芋もいいかなと思ったけど、鹿児島ではあまり作られていないのかな？
干し芋は冷たい水からじっくり加熱することで甘みが増すようなので、
鹿児島のような暖かい土地ではあまり作られていないのかも。
なんだか、身体に良さそうな今日のおやつでした。
森好子