先日の新聞に日本の食料自給率が載ってました。
2013年度のカロリーベースでの食料自給率は前年度と同じ39％
1965年には73％あったのがずいぶん低下してきています。
外でお話しをさせていただくとき、
「鹿児島の食料自給率はどのくらいでしょう？」
と質問させていただくのですが、これは案外皆さんご存じないようです。
ちなみに、どのくらいだと思います？
今まで聞いた中で一番多いのが50％前後というお答え。
さあ、考えてみましょう！
鹿児島ってけっこう農水畜産業が盛んではありませんか？
答えは・・・
８８％！
ちなみに2012年度は81％で、たいてい80～90％の間です。
それではこの食料自給率には「カロリーベース」と「生産額ベース」が
あるって知っていましたか？
テレビなどで目にするとき、たいていはカロリーベースでの自給率を
指しています。
簡単に言うとこういう感じです。
カロリーベースというのは
人が一日に必要とする食料のカロリーのうちの何％を作っているかということ。
生産額ベースは
人が一日に必要とする食料の金額のうち、何％を作っているかということ。
ちなみに、
都道府県別の場合、人口が少ないと分母が小さくなり、大きい値が
出やすいのもあって、鹿児島は232％と全国2位でした。
もっと詳しく知りたい方は、農林水産省のＨＰ
「知ってる？日本の食料事情」というページがありますので、
こちらをのぞいてみてくださいね。
森好子