最近、寒いのと、野菜がたくさん摂れるのとで「豚汁」をよく作ります。
この間のこと。
主人が「今日の豚汁おいしい」って。
うちの主人、私が変なもの作っても、まずくても(笑)、あまり文句は言わないのですが、
たまに、「これおいしい」って言います。
いつもの豚汁との違いっていうと・・・
あ！今日はちゃんと豚肉入れた！って事くらい(笑)。
いつも、豚汁作ろう！って思うときに限って、
豚肉がなかったりして、豚肉なしの豚汁（←豚汁って言わないかも・・・）が多かった気が(^_^;)
野菜だけの旨みで充分おいしいと思っていたけど、
やっぱり動物性の旨みが加わると、もっとおいしくなるんですね～。
と感心感心。
これからはちゃんと、豚肉入りの豚汁にしよう～っと。
森好子