あけましておめでとうございます。
大晦日の昨日、我が家は雪に閉じ込められて、
どこにも出かけられずにお正月を迎えました。
元々の予定では、
大晦日から実家に帰省しておせち作りをすることになっていたので、
これといってお正月の準備(特に買い物)をしておらず、
鏡餅を準備していたくらい。
でも、実家に帰省しておせちを作るという予定が中止になってしまったため、
家に、お正月らしいものがお餅すらないという状況に・・・(  ̄□ ̄;)
とりあえず、冷蔵庫にあるものとかかき集めて、
それらしいものを作ってのお正月となりました。
お餅がないので、戸棚にあった白玉粉で紅白のお団子を作ってお雑煮に。
ダシだけは出水の焼きエビがありました。
娘はまだお餅は食べられないので、かえって白玉のほうがよかったみたい。
お重は1段だけ、ぶりの照り焼き、なます、煮しめ、数の子、金柑を詰めて。
お正月早々、リスクマネージメントがなってない!って感じですが、
買い置きだけでかなり頭を使い、新年早々、お正月ぼけしなくてよかったかなと。
新年早々、やっぱりおっちょこちょいの私ですが、
本年もどうぞよろしくお願いします。
森好子
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あけましておめでとうございます。
本当に降るとは言っていましたけれど、こんなに
降るとは思わなかったですねー^^;
お買い物をしていらっしゃらなくても、ちゃんと
お正月のお料理を準備されるのはさすがですね~。
だんなさまが感心なさったのではないでしょうか。
お忙しいと思いますが、お時間がありましたら、
ぜひぜひランチを♪ 楽しみにしていますね。
レイコさん☆
あけましておめでとうございます。
主人からは新年早々
「大丈夫だって思ってたこと自体不思議だ・・・」
って言われちゃいましたが。。。
たまたま、12月に数の子が食べたくて買っていたのが冷凍庫に入っていたり、
ブリしゃぶの残りがしょうが醤油に漬けてあったりしたおかげで
なんとかそれらしくなりました。
今度はこんな事がないようにしなきゃですね。
ランチもまた連絡しますね♪
最近、食欲が出てきて、おいしいもの食べたいです♪