今日はクリスマスイヴですね。
クリスマスはイエス様という「希望」が生まれた記念すべき日だと
先日娘の幼稚園の聖劇で教えてもらいました。
昨日まで実家でちょっと間の私の冬休みを堪能して、今日出水へ戻ってきました。
こちらへ戻ってくるとたくさんのお届け物が！
いつも、お仕事でも、プライベートでもお世話になっている
フードスタイリストのレイコさんからは
すてきなクリスマスアレンジが！

とってもシックなアレンジです。
レイコさん、いつもありがとうございます！
留守の間にたまったものを片付けつつ、お料理も。


子どもたちが骨付きって食べにくいかなと、
今年はごて焼きじゃなくて、ロールチキンにしました。
ロールチキンの付け合わせは娘が芋掘り遠足で掘ってきて寝かせておいたお芋と
出水産の椎茸。スナップエンドウにパプリカにプチトマト。
カリカリじゃがいもの付け合わせ付きです。
スモークサーモンのサラダには自家製のラディッシュとベビーリーフを。
サーモンはくるくる丸めてお花にしました。
そして、娘が型抜きしてくれた星形にんじんをいれたにんじんポタージュ。
（写真がなかった～）
これは大好評でした♪
今夜はたぶん、子どもたちにはサンタさんが来てくれると思います。
皆さまも、いろいろなことに感謝する素敵なクリスマスを！
メリークリスマス☆
森好子