今日は竜谷学園が運営する幼稚園・保育園の主任研修でお話をさせていただきました。
食育ってなんだろう？
－幼稚園・保育園で取り組める食育－
というテーマです。
いろいろなところで食育のお話をさせていただくことがありますが、
教育の現場にいる方にというのはなかなか無い機会なので、
つい力が入ってしまいました(*^_^*)
食の欧米化とかによって、堅いものを食べない（食べられない）子供が増え、
最近では生活習慣病の低年齢化なども問題になっています。
現在の食の問題点や、幼児教育の上での食育、
そして、現在子育て中の母親として感じていることなどをしゃべっていたらあっという間でした。
こんな機会を与えていただき本当に感謝です。
森好子