金曜日、鹿屋で行われた
「農商工連携・6次産業化セミナー」に行ってきました。
いま、鹿屋は雇用創造協議会ができ、
食の加工品開発についてもとても盛り上がっています。
食糧基地大隅はないものはない!というくらい、なんでも作っています。
私の住む出水市を含む北薩と同じです。
しかし、北薩は加工品開発についてはまだまだ発展途上。
どうやったら、北薩も大隅のように盛り上がれるだろう?と
考えていました。
まず、驚いたのが参加者の多さ。
120名ほどの参加です。
そして、会場で提供されるお茶は、
大隅のメーカーさんで開発されたものです。
基調講演、事例発表のあとに行われた立食式の交流会では、
大隅のメーカーさんが開発した食品が並び、
事例発表した3事業者さんのものもちゃんと並んでいます。
北薩も大隅を見習って、盛り上がるためのヒントをたくさんいただきました。
これから、またひっ跳びますよ~!
森好子