最近、うちの実家では園山さんとこの有機無農薬野菜の宅配をお願いしています。
ということで、私も有機農産物を口にする機会が増えました。
これまでは、鹿児島の農産物は新鮮でおいしいから、
有機農産物って製法にこだわっているだけで、
味はそんなに変わらないかなと思ってました。
野菜ソムリエなのに。。。
そして、今年のお正月、うちの実家ではお餅も有機のお餅でした。
食べてビックリ！
お餅がすごーーーーーくおいしい♪
のびも違います。
こんなに味が違うの！？って驚いたくらいです。
そして、野菜もやっぱり味が全然違うのです。
葉物野菜はもちろん、根菜類も。
やっぱり昔ながらの土地作りや製法にこだわったものは
私たちの身体に合っているからおいしいと感じるのでしょうね。
出水にも宅配してくれたら嬉しいのだけど。。。
という訳で、最近はよく実家から野菜をもらってきている我が家です。
森好子