先日、『家族の勝手でしょ!』という本を読んでから、
我が家では1週間いったいなにを食べているのかが気になって、
1週間分の食事を記録中です。
私は野菜ソムリエだし、
野菜を食べよう!って講演とかもしているし、
もちろん、食育についてもいろいろ活動中です。
毎日の食事で野菜350g(うち120gは緑黄色野菜)と
果物200g(可食部150g)の重要性もよく知っているし・・・
8月31日の朝食から記録を始めて、
今日で4日目。
かなり食に対する意識は高い方だと思うのですが、
毎日記録すると・・・
6日で1週間の記録が終わる予定です。
今ちょうど中間地点ですが、
あまり人のこと言えないなという気がしています。
来週には森家がどんなものを食べているのか公開予定なので、
お楽しみに(?)
(↑こうでも言っておかないと、挫折しそうです・・・)
森好子