鹿児島有機生産組合主催で、
『かごしまの伝統野菜を味わう会（冬編）』
が今週土曜日に開催されます。
食糧基地でもある鹿児島。
そこで昔から食べられてきた伝統野菜ですが、
世の中の速い流れの中で忘れ去られようとしています。
そんな伝統野菜が、食育の第一人者でもある福司山先生の監修の元、
素敵なお料理に変身します。

（写真は8月開催のもの）
まだ、お席に余裕があるようなので、興味のある方は、
有機生産組合までお申し込みください。
ちなみに、私も8月にも参加しましたが、
とても素敵なお料理ばかり♪
野菜ソムリエとしても大満足でした。
野菜には旬があるので、今度はまた違ったお野菜が食べられそうで、
とっても楽しみです♪
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日 時　：平成２２年２月２０日（土）12:00～14:00
場 所　：鹿児島　東急イン
　　　　　　（鹿児島市中央町5-1　TEL 099-256-0109）
募集人数：先着100名
内 容 ：講演　秋冬のかごしまの伝統野菜について　　20分程度
　　　　　　 　 鹿児島大学　　衛藤威臣名誉教授
　　　　　料理　伝統野菜等の懐石料理
　　　　　　　　　 鹿児島女子短期大学　福司山エツ子名誉教授監修
料　金　：3,000円/人
申込先　：かごしま有機生産組合
　　　　　　TEL　０９９－２８２－６８６７
　　　　　　FAX　０９９－２８２－９０６０