昨日は、いずみマチ・テラスのイベント
「親子でたけのこ掘り」に参加してきました。
いずみマチ・テラス
このイベントは今年で4年目だそうですが、
私たちは2回目の参加でした。
昨年、参加してみたところ、ちびっこがとっても楽しかったらしく、
今年も絶対行きたい！と。
日曜の朝からあるイベントには戦隊もののテレビがあるから、
息子は参加したがらないのですが、
このたけのこ掘りだけは別のようで、
見つけて掘り出す（捕まえる？）事に
狩りの本能が目覚めるのか、すごい燃えてます（笑）
キレイな竹林です
子どもの年齢ごとに掘る場所が決まっていて、
我々は割と奥の方でした。
へっぴり腰です（笑）
たけのこを見つけたら、まわりを掘って、最後に根元から掘り起こします。
ざくっとキレイに鍬が入ると気持ちいい感じです。
そのあと、てこの原理を活かして鍬を動かすと、
ポロッと取れます。
掘ったたけのこはその場で湯がいてくださいます。
大釜で豪快に茹でます
そして、茹でたてをお持ち帰りできるのが、
主婦にはとっても嬉しい♪
このイベント、たいていこの時期に開催されていて、
なんと参加は無料！
茹でたてたけのこのお土産つき♪
今年も、おいしいたけのこをたくさんいただきました。
酢味噌和えや炊き込みごはん、お味噌汁なんかは
定番ですが、今年は飽きた～と言われないように
そのほかのアレンジにも挑戦！
それはまた後日。。。
森好子