先日、ネットのレシピ動画で
おいしそうなものを見つけたので、
作ってみました。

シュレッドチーズとちりめんと剥き枝豆をつかったおつまみです。

ちょっと見かけたので、レシピは適当ですが、
こんな感じです。

シュレッドチーズ　100ｇ
ちりめん　大さじ２
剥き枝豆　30ｇ

作り方はとっても簡単。
卵焼き用のフライパンにシュレッドチーズを敷き詰めるように入れます。
弱火にかけて、チーズが溶けてきたら、
ちりめん、枝豆を入れて、端っこの方がカリカリになるまで
じっくり焼きます。

少し冷めたら取り出し、切るだけ。
ピザっぽく見えますが、
パンなどの生地は使っておらず、
チーズが土台のおつまみです。

今回はちりめんと剥き枝豆で作りましたが、
ベーコンやウィンナーを入れたり、
パプリカ入れたりしてもいいですね！
水気の少ないものがよいと思います。
カリカリッとしたチーズの食感がたまらない一品です。

森好子