今日は七草です。
ということで、
毎年恒例の炊飯器で作る七草がゆを朝食にいただきました。
朝起きてから作ると間に合わないので、
前日の夜仕込んでおいて、
タイマーで炊きあげるというスタイルです。

すずな（蕪）とすずしろ（大根）以外は一緒に炊くと色が変わってしまうので、
炊きあがった後、蒸らすときに混ぜ込みます。

この七草がゆはおかゆといっても、
お餅も入れるので、独特の食感です。

具材は七草のほか、
かまぼこ
さつま揚げ
里芋
にんじん
ゴボウ
干し椎茸
を入れました。
豆もやしとかも入っていた気がしますが、
あまり好きでないので、うちでは入れません（笑）

今年も1年元気に過ごせますように。
家族みんなでおいしくいただきました。

森好子