珍しいお菓子をいただきました。
竹童子というお菓子です。

見た目はカステラっぽいですが、
カステラではありません。

上下のカステラのように見える茶色い部分はおそらく白あん。
生地の中に見えているツブツブはなんとたけのこです。

さつま町の湯気院さんのものです。
さつま町はたけのこが特産品ですから、納得。

ちょっと（私には）甘いですが、
たけのこの食感がシャリシャリ。
でも、知らないで食べたら、たけのことは分からないかも。

そういえば、以前仕事で、
たけのこのスイーツを作ったのを思い出しました。
商品化には至りませんでしたが・・・

さつま町はお隣ですが、
意外と通過点で立ち寄ることは少ないので、
まだまだ知らないものがたくさんあるようです。

森好子