以前レシピ本を出版したいというクラウドファンディングで
レシピ本と包丁がセットになったリターンを選んで、
届いたものをそのままにしていたのですが、
最近、子どもたちがお昼ごはんを作るので
その包丁を息子に使わせてみました。

子ども用の包丁なんですが、
新潟の燕三条のもの。
刃が薄いので、子どもでも力を入れずに切ることができます。
子ども用の包丁って切れ味が悪いものが多いのですが、
これは、ちょっと違う。

娘には私のお気に入りの研秀を使わせていたんですが、
この子ども用の方が使いやすいようなので、
もう1本買うことにしました。

今週は今日からお昼ご飯づくりがスタートです。

今日はカレーうどんを作るらしいです。
しかも、今日は主人はお昼過ぎに出かけるので、時間厳守。

大丈夫かなぁ・・・

森好子