ちょっと書類を探していたら、
ついでに片付けもしたくなって、
もう10年ほど前の資料などを捨てたり。
そうこうしていたら、
昔取った杵柄。
「食品衛生責任者」のプレートが出てきました。

もうだいぶ前、
当時のクライアントさんが加工場を作って加工食品作りをしたいというので、
この食品衛生責任者の講習を受講するというので、
私も一緒に受講することにしたのでした。

講義内容、結構面白くて、とても勉強になったのを覚えています。

これがあるという事は、
飲食店とかやろうと思ったらできるということ♪

将来、ゆっくりした老後？
自分だけのこぢんまりしたお店とかやってみたいなぁなんて、
ちょっと思ったりして。

いや、それより、夢は大きく！
スチコンとかある加工場欲しいなぁ。

このプレートのおかげで、
いろんな事を考えて楽しくなりました。

注：今のところ、これが活用される予定はないです＾＾；

森好子