みなさん、朝はどんなものを食べていますか？

娘が学校で朝ごはんについて勉強しているらしく、
みんながどんなものを食べているのか発表したそうです。

すると、我が家のような朝ごはんの家はとても少なかったらしく、
「お母さん！うちみたいな朝ごはんはすごく珍しいみたいだよ！」
とのこと。
珍しいと言われても・・・
うちのはいたって普通。
ごはんとお味噌汁と、野菜のおかず、肉か魚のおかず、
果物に、お漬けものくらいでしょうか。
お義母さんはもっと品数が多いのですが、
私は朝が弱いのでこのくらいで・・・＾＾；

で、みんなが食べてるごはんを休日に作ってと言うので、
休みの日に作ってみました。

朝ごはんはパン食が主流で、
グラノーラとかシリアルを食べている家庭も多いのだそう。

作ったのは
ヨーグルトとフルーツグラノーラ
スープ
野菜サラダ
ウィンナーとスクランブルエッグ
果物
というメニュー。
バランスは良さそうです。
が、我が家の場合「おやつ？お腹空きそう」と言われそうな感じです。

食の欧米化なんて言われますが、
まさに朝食がそうなんですねぇ。
朝からごはん炊いて、お味噌汁作って、お魚焼いてなんていうのは
働くお母さんたちには大変なのかなぁ。

こういう食事を考えると、
これから作るべき加工品の姿が見えてくる気がします。

森好子