先日、いちき串木野にオープンした発酵食Labさん。
せっかくなので、お祝いを持ってお伺いしていたところ、
丁寧にお返しが届きました。
島育ちのみそとイカキムチ。
イカキムチは人気商品。
島育ちのみそは、大豆だけでなく、いろんな豆でつくっていて、
今回送ってくださったのは黒豆とひよこ豆。
どんなんだろう?
かなり気になります。
なんか、キュウリとかに付けて食べてもおいしそう(*^_^*)
ちょっとたのしみ♪
発酵食Labさん。
最近メディアでもよく取り上げられているみたい。
これからも、地域に根ざして、発展していって欲しいなぁと思います。
森好子