今年も甑島から、
家族が大好きなものをいただきました！
日笠山水産 きびなご屋のスペシャルセットです。
私のは手間いらずセットの中身を私仕様にIQFきびなごを入れたものなのです。
甑島のきびなごセット
ギフト仕様
海洋深層水の塩水に漬けて作った天日干しは、
薄くオリーブオイルを塗ったフライパンで焼くと絶品。
漁師漬けはご飯にのせて♪
私仕様にしてくださっているIQFきびなごというのは、
取れたて新鮮なきびなごをバラで急速冷凍したもの。
表面に薄く氷の膜があるので、
さっと洗って、何にでも調理可能です。
これ、ホントに鮮度抜群で、
こちらのスーパーで買うものより断然新鮮！
お刺身だっていけちゃいます。
ギフト仕様になっているので、お中元にもおすすめ。
鹿児島「日笠山水産」｜甑島（こしきじま）より、鮮度抜群の天然きびなご・養殖かんぱちを産地直送 (suemaru.jp)
これ、いただくと、
また甑島行きたいなぁと。
コロナも落ち着いたら、
絶対、家族で行きたいなぁと思っているところの一つです。
今年もおいしいきびなごをありがとうございました！
森好子