ご縁があって、定期購入するようになった
サテライツさんの平飼い卵。
ちょっと贅沢ですが、
おいしいものというのはホントに身体にしみる感じですよね。

毎月15日くらいに届くので、
この間のすき焼きにはこの氷温たまごを使いました。

卵って、家計にもやさしい、
しかもいろいろ使える優秀選手です。
毎月、この卵が届くと、
ちょっと特別な感じでいつもの卵料理がバージョンアップ！
すき焼きとかだとホントに幸せですね。

組み合わせ的にはよくないといいますが、
主人は納豆に生卵入れるのが好きなので、
この卵が届くと納豆に入れるのが定番です。
私は生卵はあんまり好きじゃないので、
目玉焼きが好きかな。

ということで、週末は久しぶりにおうち小料理屋をやろうかなと
思っているところです。

森好子