田舎そば

昨日は伊集院でお仕事だったので、
チェスト館に立ち寄りました。
遠出するときはどこでお昼食べるか悩みます。
野菜も買いたかったのですが、
この時期は意外と野菜少なかったです。
チェスト館は県外などから仕入れたものも多く扱っています。

とりあえず、野菜などを買ってから、
併設されているレストランで手打ちそばを食べてみることに。
お昼お時間はちょっと過ぎていました、
それでもお客さん多かったです。
海鮮丼とかもありますが、
やはりそばを食べている人が多いです。
私も手打ちそば(温かいの)にかき揚げをのせてもらいました。

手打ちそば

ぶつぶつ切れるいわゆる田舎そばです。
つるつるっとしたのどごしを味わう更科そばとは違い、
もちもちっとした食感です。
個人的には更科そばの方が好きかな。
出汁はちょっと甘め。
地元に愛されているお店なんだなぁと。

初めて入ったので、システムがよく分かりませんでしたが、
どうやら食券を買うと、それが厨房に伝えられていて、
後は食券に書いた番号で呼び出されます。

テーブルにお手ふきみたいなのが置いてあり、
テーブル拭くやつ?それともお手ふき?
そのまま置いていていいの?とちょっと悩みました。

ちょっと寒かったので、
お出汁でぽかぽか暖まりました。
ほかにも定食系もたくさんありましたよ。
お昼ご飯にはちょうどよい感じでした。

森好子