日曜日
もうすぐ娘の誕生日も近いので、
家族が集まって誕生会をしました。
お義母さんがお赤飯炊いてくださるというので、
私はおかずを。
娘はラタトゥイユが好きなのですが、
この季節なかなかズッキーニが売っていないので、
作れない事が多いのですが、
(昔、スーパー5軒行ったけど無かった)
先日たまたま寄った特産品フェアでズッキーニを発見。
高松パプリカもあったので、ラタトゥイユを作りました。
そのほかはできあいですが、かにつめアーモンドフライ(揚げるだけ)、
とり天、小野ファームさんの黒豚ウィンナー、う巻きとか
ちょこちょこしたものを。
クリーニングやさんで朝市でgetしてきた、
サラダカブとスナップエンドウはソテーに。
誕生日ケーキは泉菓園さんの泉の貴婦人デコレーション。
お昼からものすごいおなかいっぱいになりました~。
早いもので、もう13歳。
家から巣立つ日まであと少しですね。
子育てというのは大変だけど、
意外とあっという間に終わるもののようです。
森好子