パンとお菓子 Humme

高尾野にできた新しいパン屋さん、
ハード系が多いとのことで、気になっていました。
インスタで見ていたのですが、
予約販売もあるようなので、
予約して行ってみました。
14時からのオープンとのことでしたが、
その日はちょっと用事があったので、少し遅めの15時半にお願いしました。

場所は高尾野(野田?)の山ん神の近く。
Googleマップでなかったら行けないかも。
昔ながらの農家を改装したような場所ですが、
駐車場は停めやすかったけど、
三台くらいかな。
たくさん停まっていたら、私の車は無理かなと。

店頭にはパン並んでなくて、
聞いたら、14時から行列だったらしいです。

予約していたのは
カンパーニュとスコーン。

パンとお菓子 Humme

インスタ見ていたら、
知っている生産者さんのものをいろいろ使っている様子。
カンパーニュは少し酸味がきいていましたが、
ワインと合いそう。
スコーンは冷凍できると書いてあったので、
冷凍しました。

お店の横には昔ながらの納屋もありました。
東京からの移住と言うことだったので、
これから、どう変わっていくのか、ちょっと楽しみです。

森好子