週の半ばも寒かったですが、
この週末もまた寒いです。
金曜日の講演が終わって帰るときには吹雪いていて、
「え！？また？」と思いました。
土曜日の朝はもしかしたら積もってる？と思ったけれど、
積もりはせず、でも、時折吹雪いたりと、
南国とは思えない光景です。
金曜日もですが、土曜日も18時までオンラインミーティングがあり、
日曜日は終日動画作成講座。
こういうときの主婦の強い味方は・・・
鍋
白菜や長ネギ、にんじん、大根などをふんだんに入れた鍋！
すぐできるし、食べながら作れるし、
いろいろ考えなくてもよいし、
主婦の強い味方です。
この日は、お正月明けで半額になっていたズワイガニを入れました。
カニを入れると、食卓が静かになります（笑）
かにのだしがよく出ているので、
〆は（その日には食べられなかったけど）うどんか、餅か雑炊か？
どれもおいしそうです。
月曜からは少し温かくなるようですが、
先週の寒波で延期になった仕事があったりで、
今週まではバタバタしそうです。
森好子