これまた別のクラウドファンディングのリターンとして届いたピクルス。
娘と私はピクルスとか大好きなんですが、
息子と主人はあまり好んで食べません。
リターンは２瓶あるので、どうやって食べようかと思っていたのですが
よい方法を思いつきました！
（それほど大げさではないです（笑））
トマトサラダ
ちょうど、主人の出張先からたきのそのトマトがたくさん届いており、
これも、ブロッコリー同様、
一生懸命食べている最中。
ということで、
トマトを適当な大きさに切って、
ピクルスと乾燥パセリをトッピング、
玉ねぎドレッシングをかけただけの簡単サラダです。
そうなんですが、
このピクルスがなんともいい味を出していて、
お店のサラダみたいでした。（自画自賛（笑））
たんかんもあるので、
トマトとたんかんとピクルスでサラダしたらおいしいかも！
ということで、今度試してみます♪
森好子