昨日はひな祭りでした。
午後から今学年最後のPTAもあったので、
行く前に、少しだけ下準備して出かけました。
帰ってきた頃にはごはんも炊けていたので、
先日いただいて、小分け冷凍しておいたタケノコなどを小さめの角切りにして、
混ぜる具材を作り、
酢飯に混ぜて、ちらし寿司ができあがりました。
（ご飯と具材が同じくらいの量でボリューム満点でした）
ちらし寿司
ひな祭りといえば、女の子のお祭りですが、
肝心の娘はしおかぜ留学中です＾＾；
鹿児島は旧暦でも桃の節句をするので、
その頃はちょうど春休み中。
またちらし寿司作ってあげようと思います。
春休みまで、もう少しです。
森好子