八十八夜は先日だったようで、
知人にお茶農家さんがたくさんいるためか、
八十八夜のＳＮＳをよく目にした気がします。
新茶いいなぁと思っていたら、
ちょっと前に予約してあった新茶がタイミングよく届きました。
新茶
結婚する前からお茶はここのが好きで、
（というより、実家で飲んでるのがこのお茶なのです）
慣れ親しんだ味というのもあって、
知人のお茶農家さんのものより、
なんだかしっくりくるのが仁田尾の深蒸し茶なのです。
毎年、この時期、新茶の予約をしています。
ちょうどタイミングよく、
お茶がなくなったので、今日から新茶です。
暑くなると、熱いお茶は敬遠されがちですが、
やっぱり朝はおいしいお茶を飲まないとなんだか調子が出ないんですよね～。
最近は茶葉でお茶を煎れないなんて聞きますが、
うちでは茶葉で煎れたお茶がないとダメです、
この文化だけはしっかりと残していきたいものです。
森好子