毎年
ご縁があって、
うちにやってくるワインがあります。

たくさん買えるときはセットで。
あんまり買えないときは2，3本とか、タイミングで違うのですが、
もったいなくてなかなか飲めないのと、
ついついビンテージごとにコレクションしてしまっているのとで、
もうすでにセラーはいっぱい。
ということで、ちょこちょこ空けて飲むことにしています。

今回空けたのは2018年のla bois。
こちらは梅っぽい風味がとても強いです。
お料理を選ぶというより、なにもなくてもおいしいワインという感じでしょうか。

といっているうちに、また秋の蔵出しがありそうなので、
もうちょっと飲んでみたいと思います。

森好子