うちの主人は魚が大好きです。
鯛とかより、青物の方が好きなようです。

でも、忙しいとなかなかお魚料理に手が出ないのも確か。。。

先日、長島町で仕事の折、
だんだん市場によって、お魚を買って、預けてから仕事に行きました。
というのも、前回行ったとき、
行きに立ち寄ったときはたくさんお魚が残っていたのですが、
帰りにはほとんどなくなっていて、悲しかったことが。
で、レジの方に聞いたら、
購入したものを保管していてくれるということだったので、
今回は先に買って、預かっておいてもらいました。

今回立ち寄ったのは13時頃。
その時にはたくさんのお魚があったのに、
帰りの17時頃には残り少なくなっていました。

今回もお目当てはあらかぶです。

キレイにさばいてあるので、調理がしやすいです。
主人があらかぶのおみそ汁が好きなんですが、
とげとげしていてさばきにくいので、
ちょっと躊躇するんですよね～。
でも、ここまでしてあったら、すぐに使えてホントに便利。
もうちょっとだんだん市場、近いといいのですが。

この日は解禁されたばかりの伊勢エビ（ボイル）も買い、
帰りにお刺身盛りも買ったので、
ほんと簡単に夕食の準備ができました。
しかも、みんな大喜び♪

ホント、もうちょっと近くにだんだん市場、あったらなぁ。
忙しいときに大助かりなんだけどなぁ。

あ、長島町に仕事に行くときは、
保冷バッグは必須です。

森好子