たまに食べたくなるものがあります。
それはラーメン。
先日、ネット記事で、
なぜお酒を飲んだあとにラーメンを食べたくなるのかというのを読んで納得しました。
簡単に言うと、
お酒を消化するために、血糖値が下がること。
またトイレにもよく行くので、身体の中の塩分濃度が下がる。
そこで、糖分と塩分が入ったラーメンを食べたくなるのだそうです。
でも、脂質が多いことと、お酒は意外とカロリーがあることとで、
太りやすくなるんだそうです。

と、話がちょっと脇道にそれましたが、
私の中のラーメンといえば、やっぱりこれなのです。

ざぼんラーメンです。
昔からラーメン食べに行くといえばこれだったんですよね～。
（近所のお店から出前を取るっていうのもありましたが）

最近はちょっと高めになりましたが、
野菜もたっぷり入っているし、
たま～に食べたくなる。
これもソウルフードのひとつなんだなぁと思います。
（書いていたら、また食べたくなってきました・・・）

森好子