今年度の薩摩川内市の事業では女性農林漁業者の活動支援ということで、
郷土料理の掘り起こしをし、加工食品開発につなげる取り組みをしています。
今回はその第2回目ということで、
甑島地区と本土地区の情報交換をするための料理教室を開催しました。
しか～し、一昨日から天気がちょっと荒れ模様。
高速船は波に弱いので、当日の朝まで船が出るかやきもき。
でも、前日ウィンディで波予測を見たところ、
これなら大丈夫だろうということで、
準備していたところ、予想通り船は出航しました。
だいぶ揺れはしましたが、予想ほどではなくて、
あっという間に里港に到着。
（同行していた市役所の方々はグロッキーでした）
予定通り、開催することができました。
この日は本土地区からも持ち寄りで参加。
甑島からは、上甑、下甑長浜の方がそれぞれ、お料理を作ってくださいました。
その土地土地のお料理
お料理を食べた後、皆さんのいろんな思い出のお料理などを聞き、
その日の料理教室は終了。
同じ薩摩川内市とはいえ、本土と甑島も違うけど、
同じ甑島といっても、里と上と中、長浜と手打でも、
全く違ったりして、ホントに面白いですね。
2日目の今日は甑島を上から下まで、
いろんなところを視察研修の予定。
橋でつながったからこそできるこのスケジュール。
楽しんできたいと思います。
森好子