今日はクリスマスですが、
Amazonサンタの遅延により、ひとつのプレゼントは届きませんでした(笑)
今日は月曜日ということもあり、
主人は普通に仕事、娘は塾ということで、
普段の平日と何ら変わりのない月曜日です。
昨日はイブですが、お休みということもあり、
夜はごて焼きを作りました。
年々ごて(骨付きのもも肉)が巨大化しており、
家族5人分を一度に作るのが困難になっています。
今年は、から揚げ風とローストチキンのどちらかを選んでもらい、
3本と2本に分けて調理しました。
今回のごてはマルイ農協さんの冷凍物を買っておきました。
買い物に行ったら、鶴翔高校のロマネスコがあったので、
クリスマスにぴったり♪と買ってきて添えました。
ロマネスコけっこう高いんですが、鶴翔高校のはとってもリーズナブルでした。
思ったよりたくさんの房が取れたので、
また、飽きた~と言われそうな予感です。
と、もういよいよ年末が近づいてきましたが、
今年は娘が受験生なので、休みって感じがしないです。
しかも、今年度は12月までめいっぱい仕事があり、
いつもは、少し余裕で用意しているおせちも、まだ買い置きなにもしてません・・・
明日は、受託している三島村の事業で試作をする予定。
今日はその下準備もしておかなくては。
ほんと、貧乏暇なし~ですね~~~。
森好子