本日は七草です。
ということで、いつもの七草セットを買ってきて、
七草のずしを作りました。
例年通り、炊飯器で炊く「ずし」です。

七草の他、お餅、にんじん、ごぼう、さといも、さつま揚げを入れました。

炊きあがったら、刻んだセリなどを混ぜて蒸らします。
今回、椎茸を入れるのを忘れてしまったので、
お正月用に甘辛く煮ておいた椎茸を刻んで入れました。

これを食べて、
今年1年、家族が無病息災で過ごせますように。

森好子