島立ちに際して、
地元の加工グループの方から「大里シフォンケーキ」をいただきました。

これ、かなりの人気商品で、
確定申告センターで行われるふるさと市場でも、
毎年買いに来る方がいらっしゃるそうです。

シフォンケーキには黒島みかんで作ったジャムが練り込んであり、
ふわふわのシフォンに、
黒島みかんの甘さと香りがふわっと口の中に広がります。

けっこう大きいなと思いましたが、
あっというまに食べてしまうおいしさです。

船の中でも買えます。
といっても、船に乗る機会ないしというあなた！
出航前とか、船員さんに言うと、中に乗せてくれて、
買うことが出来るのです。
（役場でも言っておくと買えると思います）

なかなか量産は出来ない商品ではありますが、
見かけたらぜひ手にとって食べてみてくださいね。

森好子