このＧＷはほとんど出水にいます。
やはり家は落ち着きますね。

昨日は、先日買って試してみたかったエアフライヤーを使ってみました。
あらかじめ、下味をつけてから粉付けまでして冷凍した鶏肉が
本当にから揚げになるのか試してみたかったのです。
ちょっと時間が長かったようで、焦げちゃいましたが、
しっかりから揚げになっていました。
これなら、ちょっとした揚げ物が手軽に出来るからいいですね。
難点は大きさが・・・というところでしょうか。
何度も調理するのは無理かなと思ったので、2～3人用というのにしたのですが、
やっぱりちょっと大きいですね。
今日は冷凍の春巻きをやってみたいと思っています。
私がいないときのごはんにと思ったのですが、
意外と私が便利に使えるかもと思いました。
放置していても揚げ物ができるので、
その間にいろいろ作れます。
発売した当初、すごく欲しかったのですが、
置き場の関係で断念していたのです。

昨夜は久々にぐっすり。
畳の上というのがやっぱりいいのかな？

本日は、息子もバスケがお休み。
（体育館借りて練習したい！と言ってますが・・・）
そろそろ宿題した方がいいと思うんですけどね。

私もＧＷ明けまでに終わっておかないといけない仕事もあるので、
ちょっと集中していきたいと思います。

森好子