さあて、今週も始まりました。
月曜日が雨だと憂鬱ですが、
昨日の雨も上がったので、よかったです。
今朝は、修学旅行かな？子どもたちの元気な声が聞こえていました。

昨日は思ったより雨が激しくて、
傘を持って出るのがおっくうで、
結局買い物行きませんでした。
ということで、本日は買い物に出かけなくてはいけません。
火曜日から娘は定期考査のようなのでお弁当は持って行きませんが、
家で食べるみたいなので、なにかしら準備しておかなくては。

本日のお弁当は豚肉のしょうが焼き風とイタリアンオムレツと焼き鮭。
果物もなくなったので、買いに行かねば。
豚肉はそのままだと、脂っぽくなってしまうので、
一度湯通ししてから炒めます。
そうすると、お弁当に入れても脂が固まりにくいんですよね。

本日は荷物の受け取りもあるので、
待ち時間で、ちょっとややこしい案件をまとめておかねば。

さあて、1週間、また頑張ります。

森好子