お天気がいいのも今日まで

昨日もすごいよいお天気でしたが、
今日もとてもよいお天気です。
でも、天気がいいのも今日までのようで、
明日からは曇りや雨マークが並んでいます(T_T)
梅雨だから仕方なんですけど、
やっぱり雨はちょっと憂鬱ですね。
今朝は、お弁当を作ろうと卵を冷蔵庫から出したら、
ころころ転がって落ちてしまい、
朝から床掃除をする羽目に。
床がキレイになったし、落ちたのがマットの上じゃなかったから
ま、よかったとしましょうか。

と、先日、出水に戻っているときに、
主人のお客さんが、
「今期はもう終わりですが・・・」
と、ブロッコリーを持ってきてくださいました。
しかも5房!
1房はお義母さんにあげて、
残り4房どうしようかと思ったんですが、
その日は2房茹でただけでタイムアップ。
とりあえず野菜室に入れておいて、後日なんとかしました。
(本当はブロッコリーは野菜室より冷蔵室の方がよいです)

ブロッコリー

一度に茹でても食べきる量じゃないので、
ちょっと柔らかめに、出汁も入れて炊いて、
薄く伸ばして冷凍しました。
こうやっておくと、
使いたいときに折って使えるので便利です。
この時期、お弁当に入れる緑のものがないので、
大助かりです。

さ、いろいろ用事を済ませたら、
車検に出している車を取りに行って、
長島へ行ってきます。
途中、だんだん市場でお魚も買いたいなぁ。
それでは、行ってきます。

森好子