本日から娘は夏期補習が再開しました。
と、今朝はあいにくのお天気。
いつもより、ちょっと早めに起きたので、
朝ごはんもゆっくり食べられて、
いつもこうだといいのにと思っていたら、
タブレット忘れたと、取りに帰ってきました＾＾；
今日だけは家に帰ってきてからお昼ごはん食べるというので、
レンジでチンしてもよい、家弁作りました。
家弁
豚肉の薄切りを使ったしょうが焼き丼です。
ごはんとおかずの間には卵を焼いたのを挟んでいます。
昨日のうちに、きんぴらレンコンとにんじんラペをつくっておいたので、
しばらくは隙間を埋めるのに役立ちそうです。
今週は甑島日帰り出張があったり、
週末はものづくりチャレンジ塾があったりで、
何かと忙しい週になりそうです。
森好子