夏休みも終わって、
気分的には後半戦が始まっている感じです。
4月に入ってから、
ノートにごはんの事などを書いていたのですが、
どうにも効率が悪いので、
夏休みに入った頃から、
表を印刷したのと、ホワイトボードで情報共有するようにしました。
ま、献立表のようなもので、
これに書いておくと、
「朝は味噌汁あるんだな」とか「おかずは今日はこれ食べよう」とか、
分かってもらえるのでよいです。
ただし、息子は「見てなかった!」って事がよくありますが・・・
そして、これを作るようになって、
私も「味噌汁は3日分(6カップ)作ればいいんだ」とか分かるので、
うっかりが少なくなりました。
全て完璧には無理ですが、
たまには「なにかお願いします」とかもありなので、
無理しすぎず、3年間を乗りきろうと思います。
さて、昨日の作り置きのひとつは麻婆豆腐。
息子大好きのメニューです。
ちょっと野菜が少ないのですが、たまにはいいかな。
こんな感じで、なんとか、二拠点生活をやっています。
森好子