移転してから、行ったのはたぶん初めて。
アイムビルの裏にあったヴァンダンジュは、
グルメ通りに移転しています。
昨日は、急きょ打合せも兼ねて、
ヴァンダンジュにお邪魔してきました。

以前と比べるとこぢんまりしたお店で、
オーナーの大薗さんがワンオペでやっていらっしゃいます。
黒豚農家さんと、いろいろ話があり、
そこのお肉も食べたかったのですが、
この日は売り切れとのこと。(残念)

この黒豚農家さんは以前料理人をしていて、
鹿児島市内のホテルで働いていて、
大薗さんとは先輩後輩の仲です。

カウンターでいろんな話をしながら、
次に向けて、いろんな情報交換をすることができて、
しかも、おいしいものも食べられて、
一石二鳥のヴァンダンジュでした。

森好子