金曜日は息子が文化発表会のため、
お弁当がいるとのこと。
平日なので、もちろん娘もお弁当です。
どっちかは、なにか適当に詰めて・・・としたいところだったのですが、
息子はたまのお弁当。
さすがになにか適当に詰めるはかわいそうかなと、
朝おべんとうを作って新幹線で出水に戻ることにしました。
出水から鹿児島中央までの新幹線は始発で7:08に到着するものしかいませんが、
逆の区間だともっと早く着くものもあります。
中学校は8:05までに登校なので、
7時過ぎに中央駅を出発する新幹線に乗れば間に合います。
息子は最近よく食べるので、お弁当箱を大きいのにしたのですが、
これがまた、たくさん入ります^^;
娘のお弁当の倍くらいかな?
娘のお弁当は雑穀米と白米を交互くらいに炊くのですが、
いちおう息子にも希望を。
白米!ということでしたので、ごはんは白米。
おかずはから揚げに焼き鮭にいつもの定番イタリアンオムレツ。
それでもまだ隙間があったので、ウィンナー焼いて詰めました。
高校生になったら大変だ・・・
リンゴは昨日のうちにむいて、塩+はちみつ液に漬けておきました。
こうすると変色が防げます。
いつもより30分早く起きましたが、
何かとバタバタでした。
でも、いつもより早く出水に戻ったので、朝はちょっと余裕が。
年に数回しかないお弁当の日なので、
この新幹線ママはやっ!便。けっこう使えそうです。
森好子