今週
娘は期末考査の期間中。
1週間ずっとテストなので、長いですねぇ。
この期間、塾から帰ってきてからごはん食べて寝ると遅くなるとのことで、
夜は食べない！（夕方軽食は摂っている）というのですが、
それだと何かと栄養が偏るし、
パワーも出ないので、
軽めに何か作ることにしました。

写真はビールが写ってるので私のごはんですが、
鰯つみれ団子（市販品）を入れたスープです。
これなら、たんぱく質も野菜も摂れるので、いいかなと。
急に寒くなってきたので、暖まりますものね。

一昨日は野菜をたっぷり入れたかぼちゃスープを作りました。

こんな感じで、本日はちょうど折り返し地点。
昨日まではすごい早起きして、
私を驚かせた娘ですが、
今日は安定に起きてきませんでした（笑）

さて、本日私は薩摩川内市で料理教室（私が講師ではない）です。
昨日は甑島で手配していた魚に不備があったりで、
ちょっとやきもきしましたが、
なんとか無事開催予定です。
これが終わったら東京出張が待っています。
私も今日が終われば、来週までの超繁忙期、ちょうど折り返し地点です。

森好子