2024年も明日まで。
今年は本当に1年早かったです。

年末年始は出水で過ごす予定なのですが、
娘の塾が今日までということで、
今年最後のお弁当を作りました。

冷蔵庫の中身を片付けていたら、
お弁当になりそうなものがなかったので、
昨日買い出しに行ってきました。
きんぴらごぼうの作り置きは今日で使い切り。
いろんな野菜を入れたしょうが焼き丼です。
ごはんに汁が染みにくいように、
お肉の下には薄焼き卵が入っています。

最近はお弁当づくりにもちょっと慣れてきて、
だいたい3品ほど作ると、作り置き副菜と足して、
ちょうどなお弁当ができる事が分かりました。
なので、お弁当の制作時間はだいたい15分ほどでしょうか。

お正月の一夜飾りはよくないというので、
今日は出水に戻ったら、
お餅を飾ったりしなくては。

いよいよ2024年も終わります。
明日はおせちをゆるゆる作ろうと思っています。

森好子