我が家のちびっ子たちは「イカの煮物」が大好き。
昨日も、イカを煮ようと思ったんですが、
せっかくだから野菜もと、里芋を買ってきました。
イカって、里芋や大根と炊き合わせにすることが多いように
思うんですけど、どれも、イカの旨みが野菜にしみこんでおいしいですよね！
でも、なぜか、里芋とか大根とか、1種類の野菜と煮ることが多く、
いろんな野菜を入れることは少ないように思います。
何でかな？
我が家の息子（4歳）は大根のサラダとかは好きだけれど、
煮た大根は苦手。でも切り干し大根は大好き！
ということで、昨日はイカと切り干し大根、里芋を入れて煮てみました。
イカの煮物
切り干し大根をよく使うのに、
どうして今まで作らなかったんだろう！？
というくらい、うまうま♡でした。
息子に至っては、人の分まで奪って食べるくらいの気に入りよう。
皆さんもぜひお試しあれ♪
森好子