先月に比べるとちょっとマシですが、
今月もやっぱり忙しく、
「お昼ご飯適当に食べてね」という日が多かったりします。
(我が家は自営業なので、主人もこちらにいるときは家で昼食を取ります)
先日はお昼過ぎからの仕事だったけれど、
お昼ご飯時間のちょっと前に出かけなくてはいけなかったので、
お弁当を作っておきました。
でも、冷たいご飯はイヤかなと
出かける直前に作りました。
❖お品書き
豚丼
ほうれん草のごまドレ和え
さつま揚げ
焼きカボチャ
プチトマト
お肉はそのまま焼くと、この時期冷めたとき堅くなりやすいので、
片栗粉を少しまぶして焼いてあります。
お肉が多いと、ちょっとご機嫌がよいようです(笑)
森好子