今年も作りますよ～。ローストチキン♪

このレシピ、ホントは丸鶏でやるんですが、
鹿児島ではごて（骨付きのもも肉）で作ります。

12年ほど前、KTSさんの番組で作らせていただいてから、
ず～っと作っているものです。

子ども達も食べやすいように少し甘めのレシピになっているので、
甘みが少ない方が好みという方はママレードを少なめにしてくださいね。

レシピは昨年のクリスマス料理教室でのものです。

森好子

クリスマス料理教室